Überregionale Infoveranstaltung – Torfreduzierte Substrate im Zierpflanzenbau

Aktuelles aus der Modellregion West

Von Melanie Bank, Versuchszentrum Gartenbau Straelen, LWK Nordrhein-Westfalen

Das Projekt TerZ lud am 31.08. und 01.09.2022 zu einer überregionalen Informationsveranstaltung und Betriebsinfotagen in der Modellregion West ein.

Die Veranstaltung mit ca. 120 Teilnehmern fand am ersten Tag als Vortragsveranstaltung im Bühnenhaus Kevelaer mit viel Raum zur Diskussion statt. Die Ergebnisse aus 3,5 Jahren Projektlaufzeit wurden vorgestellt, sowohl hinsichtlich der Ergebnisse aus den Praxisbetrieben, der Substratanalytik als auch der betriebswirtschaftlichen Begleitung. Aus dem Bereich Wissenstransfer wurde das neue online Tool „TerZ digital“ vorgestellt, das ab sofort kostenlos für interessiere Fachanwender unter https://rise.articulate.com/share/JCCLv5ILs6iGfXz-u1Z2B42G051Zyx-E#/ zur Verfügung steht. Die Demonstrationsbetriebe Nietzold (Region Ost) und Eichelmann (Region Süd) berichteten sehr praxisnah über die Erfahrungen aus dem Projekt TerZ. Bei der abschließenden Diskussionsrunde wurde unter anderem über die Wichtigkeit der Begleitung während der Umstellung gesprochen und wie die Perspektiven nach dem Projekt aussehen.

Abbildung 1: Diskussionsrunde mit allen Vortragenden v.l.n.r. Andrew Gallik (Moderation), Anette Stadler, Fabian Heesch, Anna-Victoria August, Gerlind Hammann, Katja Arndt, Ronja Fritzsch, Herbert Eichelmann, Andy Nietzold (Foto: Klawitter; bearbeitet)

Beim abendlichen „get together“ wurde der Austausch in lockerer Atmosphäre zwischen den Teilnehmern ermöglicht und auch genutzt. Demonstrationsbetriebe aus dem Projekt aus fast allen Modellregionen standen für Fragen zur Verfügung. Auch die Substratindustrie hat diese Möglichkeit genutzt um mit verschiedenen Akteuren zum Thema „Torfersatz“ in Verbindung zu treten.

Am zweiten Veranstaltungstag wurden drei verschiedene Bustouren in jeweils drei Demonstrationsbetriebe angeboten.

Tour 1: Gartenbau Stefan Gerritzen – Gartenbau Paul Cox – Gartenbau Johannes Heekeren

Tour 2: Gartenbau Christoph Schönges – Gartenbau Wolfgang Leenen – Gartenbau Paul Cox

Tour 3: Gartenbau Johannes Heekeren – Gartenbau Wolfgang Leenen – Gartenbau Christoph Schönges

Abbildung 2: Betriebsbesichtigung bei Gartenbau Christoph Schönges, der seinen neusten Gewächshausbau vorstellt, indem Weihnachtssterne standardmäßig mit nur noch 50 Vol.-% Torf produziert werden

Abbildung 3: Erläuterung des Substrates mit 50 Vol.-% Torfreduktion, das bei Gartenbau Wolfgang Leenen zur Primelproduktion verwendet wird

Abbildung 4: Besichtigung der Freilandfläche bei Gartenbau Paul Cox, der bei über 300 Kulturen jährlich flächendeckend mit 50 Vol.-% torfreduziertem Substrat produziert und ein Substrat mit nur noch 30 Vol.-% Torf testet

Abbildung 5: Gartenbau Johannes Heekeren berichtet über die Calocephalus Kultur. Hauptkulturen haben hier alle ein spezielles, auf die jeweilige Kultur angepasstes Substrat

Die Offenheit und Bereitschaft der Demonstrationsbetriebe zur Diskussion mit den Teilnehmern der Veranstaltung stieß auf große Begeisterung. Die Diversität der Betriebe konnte einen guten Einblick geben, wie betriebsindividuell Torfreduktion umgesetzt wird. Von kleinen Schritten beginnend bei 30 Vol.-% bis hin zur torffreien Produktion, auch im Freiland oder einer Vollbevorratung mit Langzeitdünger bis zur kompletten Versorgung der Pflanzen durch Flüssigdünger. Zeigen konnten aber alle, dass es funktioniert.